在Angular中，服务工厂模式是一种创建和返回服务实例的方法，它允许我们在服务中使用依赖注入。

下面是一个简单的示例，演示了如何使用服务工厂模式创建和返回服务实例：

1. 创建一个名为myService的服务：

angular.module('myApp').factory('myService', function() {
    var service = {};

    service.method1 = function() {
        // 方法1的实现
    };

    service.method2 = function() {
        // 方法2的实现
    };

    return service;
});

2. 在控制器或其他地方注入myService并使用它：

angular.module('myApp').controller('myController', function($scope, myService) {
    myService.method1(); // 调用服务的方法1
    myService.method2(); // 调用服务的方法2
});

在上面的示例中，我们使用.factory()方法创建了一个名为myService的服务。该服务返回一个对象，该对象包含了两个方法method1和method2。在控制器中，我们将myService作为依赖注入，并使用它的方法。

这样，我们可以在整个应用程序中共享和复用myService的实例。每次注入myService，都会返回同一个实例。

请注意，.factory()方法还可以接收其他依赖项，例如其他服务或工厂。这使得我们可以创建更复杂的服务实例。