要实现Android NDK相机示例每秒30帧的JPEG图像，可以按照以下步骤进行操作：

1. 在Android Studio中创建一个新的Android项目。

2. 在build.gradle文件中添加以下依赖项：

android {
    ...
    defaultConfig {
        ...
        externalNativeBuild {
            cmake {
                cppFlags "-std=c++11 -frtti -fexceptions"
            }
        }
    }

    externalNativeBuild {
        cmake {
            path "CMakeLists.txt"
        }
    }
}

3. 在项目的根目录下创建一个名为CMakeLists.txt的文件，并添加以下内容：

cmake_minimum_required(VERSION 3.4.1)

set(CMAKE_CXX_FLAGS "${CMAKE_CXX_FLAGS} -std=c++11 -fexceptions -frtti")

include_directories(src/main/cpp)

add_library(native-lib SHARED src/main/cpp/native-lib.cpp)

find_library(log-lib log)

target_link_libraries(native-lib android log)

4. 在src/main/cpp目录下创建一个名为native-lib.cpp的文件，并添加以下内容：

#include 
#include 
#include 

extern "C" JNIEXPORT jstring JNICALL
Java_com_example_myapplication_MainActivity_stringFromJNI(JNIEnv* env, jobject /* this */) {
    std::string hello = "Hello from C++";
    return env->NewStringUTF(hello.c_str());
}

extern "C" JNIEXPORT void JNICALL
Java_com_example_myapplication_CameraView_initCamera(JNIEnv* env, jobject /* this */) {
    // 初始化相机
}

extern "C" JNIEXPORT void JNICALL
Java_com_example_myapplication_CameraView_startPreview(JNIEnv* env, jobject /* this */) {
    // 开始预览
}

extern "C" JNIEXPORT void JNICALL
Java_com_example_myapplication_CameraView_stopPreview(JNIEnv* env, jobject /* this */) {
    // 停止预览
}

extern "C" JNIEXPORT void JNICALL
Java_com_example_myapplication_CameraView_captureImage(JNIEnv* env, jobject /* this */) {
    // 拍摄图像
}

extern "C" JNIEXPORT void JNICALL
Java_com_example_myapplication_CameraView_releaseCamera(JNIEnv* env, jobject /* this */) {
    // 释放相机资源
}

5. 在MainActivity.java中，添加一个叫做CameraView的SurfaceView控件，并在onCreate()方法中初始化相机视图：

public class MainActivity extends AppCompatActivity {

    private CameraView cameraView;

    @Override
    protected void onCreate(Bundle savedInstanceState) {
        super.onCreate(savedInstanceState);
        setContentView(R.layout.activity_main);

        cameraView = findViewById(R.id.camera_view);
        cameraView.initCamera();
    }

    @Override
    protected void onResume() {
        super.onResume();
        cameraView.startPreview();
    }

    @Override
    protected void onPause() {
        super.onPause();
        cameraView.stopPreview();
    }

    @Override
    protected void onDestroy() {
        super.onDestroy();
        cameraView.releaseCamera();
    }
}

6. 在布局文件activity_main.xml中，添加一个CameraView控件：

7. 运行应用程序，你将能够在每秒30帧的速度下捕捉到JPEG图像。

请注意，以上示例代码仅提供了基本的框架，你需要根据实际需求实现初始化相机、开始预览、停止预览、拍摄图像和释放相机资源等功能。另外，你还需要使用适当的图像处理算法来实现每秒30帧的JPEG图像。