要解决“AngularJS 应用在由 Chromedriver 75 及以上版本启动的 Chrome 76 上无法正确加载 UI.”的问题，可以尝试以下解决方法：

1. 确保使用的 AngularJS 版本是兼容 Chromedriver 75 及以上版本的。可以升级 AngularJS 到最新版本，或者查看 AngularJS 官方文档以找到与 Chromedriver 兼容的版本。

2. 确保使用的 Chromedriver 版本是兼容 Chrome 76 的。可以升级 Chromedriver 到最新版本，或者查看 Chromedriver 官方文档以找到与 Chrome 76 兼容的版本。

3. 检查 AngularJS 应用的代码，确保没有使用过时的或不兼容的 API。根据 AngularJS 版本的变化，可能需要对应更新代码。

4. 检查 Chrome 浏览器的版本，确保是 Chrome 76 或更高版本。可以在 Chrome 设置中手动检查更新，或者下载最新版本的 Chrome 浏览器。

5. 检查 Chromedriver 的配置和启动参数，确保正确设置了与 Chrome 浏览器版本相匹配的 Chromedriver 版本。

以下是一个示例的代码片段，演示如何使用 Selenium 和 AngularJS 来启动 Chrome 浏览器并加载 AngularJS 应用：

from selenium import webdriver
from selenium.webdriver.chrome.service import Service

# 设置 Chromedriver 路径
chromedriver_path = '/path/to/chromedriver'

# 设置 Chrome 浏览器路径
chrome_path = '/path/to/chrome'

# 设置 Chromedriver 服务
service = Service(chromedriver_path)

# 启动 Chrome 浏览器
options = webdriver.ChromeOptions()
options.binary_location = chrome_path
driver = webdriver.Chrome(service=service, options=options)

# 加载 AngularJS 应用
driver.get('https://your-angular-app-url')

# 其他操作
# ...

# 关闭浏览器
driver.quit()

请注意，上述代码仅供参考，具体的路径和配置可能需要根据实际情况进行调整。