在AngularJS中，你可以使用ng-model指令来绑定下拉菜单的值，并使用ng-change指令来监听值的变化。下面是一个示例代码：

HTML代码：

   
      Value 1
      Value 2
      Value 3
   
   
Selected Values: {{selectedValues}}

JavaScript代码：

angular.module('myApp', [])
   .controller('myCtrl', function($scope) {
      $scope.selectedValues = [];

      $scope.updateSelectedValues = function() {
         // 将选中的值添加到selectedValues数组中
         if ($scope.selectedValues.indexOf($scope.selectedValue) === -1) {
            $scope.selectedValues.push($scope.selectedValue);
         }
      };
   });

在上面的示例中，我们使用ng-model指令将下拉菜单的值绑定到$scope.selectedValues变量上。然后，我们使用ng-change指令来监听值的变化，并在$scope.updateSelectedValues函数中更新$scope.selectedValues数组。

这样，每次下拉菜单的值发生变化时，都会调用$scope.updateSelectedValues函数，并将选中的值添加到$scope.selectedValues数组中。然后，我们可以在页面上显示$scope.selectedValues的值。

请注意，如果希望禁止重复的选项，可以在$scope.updateSelectedValues函数中添加逻辑来进行处理。以上示例中的代码仅仅是一个简单的示例，你可以根据实际需求进行修改。