在Angular中，可以使用map操作符来解决可观察对象映射的问题。下面是一个示例代码：

import { Component } from '@angular/core';
import { Observable } from 'rxjs';
import { map } from 'rxjs/operators';

@Component({
  selector: 'app-example',
  template: `
    
{{ data$ | async }}
  `
})
export class ExampleComponent {
  data$: Observable;

  constructor() {
    this.data$ = this.fetchData().pipe(
      map(response => response.data)
    );
  }

  fetchData(): Observable {
    // 假设这里是一个返回数据的异步操作
    return new Observable(observer => {
      setTimeout(() => {
        observer.next({ data: 'Hello, world!' });
        observer.complete();
      }, 1000);
    });
  }
}

在上面的示例中，我们使用fetchData方法来模拟一个异步操作，返回一个Observable对象。然后，我们通过使用map操作符来从异步操作的结果中提取出我们需要的数据。最后，我们将处理后的数据通过data$属性暴露给模板，并在模板中使用async管道来订阅并显示数据。

通过使用map操作符，我们可以方便地对可观察对象进行映射操作，提取出我们需要的数据，并将其用于模板中。