是的，Angular可以在assets文件夹之外提供图像。您可以使用Angular的HttpClient模块加载图像，并将其显示在您的应用程序中。

首先，将图像文件放在您选择的文件夹中，例如src/images。然后，在您的组件中导入HttpClient和DomSanitizer：

import { Component } from '@angular/core';
import { HttpClient } from '@angular/common/http';
import { DomSanitizer, SafeUrl } from '@angular/platform-browser';

接下来，在组件的构造函数中注入HttpClient和DomSanitizer：

constructor(private http: HttpClient, private sanitizer: DomSanitizer) { }

然后，使用HttpClient加载图像文件，并使用DomSanitizer将其转换为安全URL，以便在应用程序中显示：

imageUrl: SafeUrl;

loadImage() {
  const imagePath = 'path/to/image.jpg'; // 图像文件的路径
  this.http.get(imagePath, { responseType: 'blob' })
    .subscribe((data: Blob) => {
      const url = URL.createObjectURL(data);
      this.imageUrl = this.sanitizer.bypassSecurityTrustUrl(url);
    });
}

最后，在HTML模板中使用img标签显示图像：

当调用loadImage方法时，它将使用HttpClient加载图像文件，并将其设置为imageUrl属性。然后，[src]绑定将imageUrl转换为图像URL，并在img标签中显示。

请确保在您的模块中导入和添加HttpClientModule：

import { HttpClientModule } from '@angular/common/http';

@NgModule({
  imports: [
    HttpClientModule
  ],
  ...
})
export class AppModule { }

这样，您就可以在Angular应用程序中加载和显示位于assets文件夹之外的图像了。