要在Angular中排除特定的URL，可以使用拦截器来实现。拦截器可以拦截HTTP请求，并对请求进行修改或者在请求发送前进行某些操作。

下面是一个示例代码，展示了如何使用拦截器来排除特定的URL：

1. 创建一个新的Angular拦截器：

import { Injectable } from '@angular/core';
import { HttpInterceptor, HttpRequest, HttpHandler, HttpEvent } from '@angular/common/http';
import { Observable } from 'rxjs';

@Injectable()
export class ExcludeUrlInterceptor implements HttpInterceptor {
  intercept(request: HttpRequest, next: HttpHandler): Observable> {
    // 检查URL是否需要被排除
    if (request.url.includes('excluded-url')) {
      // 如果URL需要被排除，直接通过拦截器，继续发送请求
      return next.handle(request);
    }

    // 如果URL不需要被排除，可以在这里进行其他操作，例如修改请求头或者请求参数

    // 继续发送请求
    return next.handle(request);
  }
}

2. 在Angular模块中注册拦截器：

import { NgModule } from '@angular/core';
import { HTTP_INTERCEPTORS } from '@angular/common/http';
import { ExcludeUrlInterceptor } from './exclude-url.interceptor';

@NgModule({
  providers: [
    {
      provide: HTTP_INTERCEPTORS,
      useClass: ExcludeUrlInterceptor,
      multi: true
    }
  ]
})
export class AppModule { }

通过以上步骤，拦截器将会拦截所有的HTTP请求。在拦截器中，可以检查URL是否需要被排除。如果需要排除，直接通过拦截器，继续发送请求。如果不需要排除，可以在拦截器中进行其他操作，然后再发送请求。