可以使用虚拟滚动来解决这个问题。虚拟滚动只渲染当前可见区域内的行，而不是整个表格，因此能够大大提高性能。

以下是一个示例：

1. 在表格组件中添加虚拟滚动选项。

2. 在组件中初始化 CdkVirtualScrollViewport。

import { CdkVirtualScrollViewport } from '@angular/cdk/scrolling';

// ...

@ViewChild(CdkVirtualScrollViewport)
viewport: CdkVirtualScrollViewport;

3. 在数据源上订阅 viewport.renderedRangeStream 以更新当前可见区域的数据。

dataSource.connect().subscribe(data => {
  this.viewport.checkViewportSize();
  this.viewport.renderedRangeStream.subscribe(range => {
    const start = range.start;
    const end = range.end;
    // Slice the data source to the current visible items.
    const currentItems = data.slice(start, end);
    // Update the data source with the current items.
    this.currentDataSource = new MatTableDataSource(currentItems);
  });
});

这样就可以显著提高表格的性能。