可以使用animationEnd事件来检测CSS过渡的结束，然后在回调函数中执行相关操作。以下是示例代码：

HTML：

  Drag me!

TS:

import { Component, OnInit, ViewChild, ElementRef } from '@angular/core';
import { CdkDragEnd } from '@angular/cdk/drag-drop';

@Component({
  selector: 'app-drag-example',
  templateUrl: './drag-example.component.html',
  styleUrls: ['./drag-example.component.scss']
})
export class DragExampleComponent implements OnInit {

  @ViewChild('dragItem') dragItem: ElementRef;

  ngOnInit() {
    const item = this.dragItem.nativeElement;
    if (!item) {
      return;
    }

    item.addEventListener('animationend', (e: AnimationEvent) => {
      if (e.animationName === 'cdk-drag-placeholder') {
        // Place your code here, the animation is finished
      }
    });
  }

  onDragEnded(event: CdkDragEnd) {
    const item = event.source.element.nativeElement;

    // Reset the animation
    item.classList.add('cdk-drag-placeholder');
    item.style.transform = 'translate3d(0, 0, 0)';
    item.addEventListener('animationend', (e: AnimationEvent) => {
      if (e.animationName === 'cdk-drag-placeholder') {
        // Place your code here, the animation is finished
      }
    });
  }
}

请注意，在HTML中我们使用了“cdkDragReleased”代替默认事件，以在释放拖动项时调用“onDragEnded”函数。在函数中，我们需要重置动画并添加“animationend”事件侦听器来检测过渡的结束。同样，在ngOnInit中，我们检测元素上的“animationend”事件以处理完成动画时的操作。