可以使用MatSortModule模块来实现对数字的排序。以下是具体代码示例：

1. 首先，首先在相关的组件中引用MatSortModule:

import { MatSortModule } from '@angular/material/sort';

2. 在组件类中使用MatSort进行数据绑定：

import { MatSort } from '@angular/material/sort';

@ViewChild(MatSort) sort: MatSort;

3. 绑定MatSort和数据源，并将DataSource中的sortData()函数绑定到MatSort对象上：

dataSource: MatTableDataSource; displayedColumns = ['id', 'name', 'value'];

ngAfterViewInit() { this.dataSource.sort = this.sort; }

sortData() { this.dataSource.sortingDataAccessor = (item, property) => { switch(property) { case 'id': return item.id; case 'name': return item.name; case 'value': return item.value; default: return 0; } }; }

4. 最后，在HTML模板中，将需要排序的表头与MatSort对象相绑定：

通过以上步骤，我们可以在Angular Material表格中顺利地实现数字的排序。