在 HTML 文件中，使用 header 属性并创建自定义标题，指定日期的格式。例如：

在 TypeScript 文件中，使用 header 属性和 moment.js 库，指定日期的自定义格式。例如：

import * as moment from 'moment';

calendarOptions: Options = {
   // other options
   header: {
      left: 'prev,next today',
      center: 'title',
      right: 'month,agendaWeek,agendaDay',
   },
   views: {
      week: {
         titleFormat: 'MMMM D YYYY',
         columnFormat: 'ddd M/D',
         // other views
      }
   },
   dayRender: function (date, cell) {
      cell.css('background-color', 'red');
   },
   defaultDate: moment(),
   editable: true,
   events: [
      // events
   ]
 };

在上面的代码示例中，将 calendarOptions 对象中的 views 属性指定为视图，然后使用 titleFormat 和 columnFormat 属性指定日期的格式。使用 dayRender 属性将单元格背景色指定为红色。最后，使用 moment() 方法将 defaultDate 属性设置为当前日期。