我们可以使用 HostListener 来监听 document:selectionchange 事件，该事件会在用户选择文本后触发。如果在 iOS 或 Android 设备上，同时触发了 selectionchange 事件和 oncontextMenu 事件，则说明文本扫描被调用了。

代码示例：

import { Component, HostListener } from '@angular/core';

@Component({
  selector: 'app-root',
  templateUrl: './app.component.html',
  styleUrls: ['./app.component.css']
})
export class AppComponent {
  isTextScanned = false;

  @HostListener('document:selectionchange')
  onSelectionChange() {
    const isContextMenu = window.getSelection().toString().length === 0;
    if (isContextMenu && this.isMobile()) {
      this.isTextScanned = true;
    }
  }

  private isMobile() {
    return /Android|webOS|iPhone|iPad|iPod|BlackBerry|IEMobile|Opera Mini/i.test(navigator.userAgent);
  }
}

在组件中，我们定义了一个 isTextScanned 变量来记录文本是否被扫描。然后，我们使用 HostListener 来监听 document:selectionchange 事件，并在事件处理程序中判断是否在移动设备上触发了文本扫描。如果是，则将 isTextScanned 设为 true。

其中，我们使用 navigator.userAgent 来检测当前设备是否为移动设备。如果不是移动设备，则不会触发文本扫描。

请注意，仅当用户选择文本并触发上下文菜单时才会触发文本扫描。如果用户选择文本但未打开上下文菜单，则不会触发。