要按照 ISO 8601 的星期几对 Pandas 数据框进行排序，可以使用sort_values()函数，并将星期几转换为对应的数字。

下面是一个示例代码，展示如何按照 ISO 8601 的星期几对 Pandas 数据框进行排序：

import pandas as pd

# 创建示例数据框
data = {'date': ['2021-12-01', '2021-12-02', '2021-12-03', '2021-12-04', '2021-12-05'],
        'weekday': ['Wednesday', 'Thursday', 'Friday', 'Saturday', 'Sunday'],
        'value': [1, 2, 3, 4, 5]}
df = pd.DataFrame(data)

# 将星期几转换为对应的数字
weekday_mapping = {
    'Monday': 1,
    'Tuesday': 2,
    'Wednesday': 3,
    'Thursday': 4,
    'Friday': 5,
    'Saturday': 6,
    'Sunday': 7
}
df['weekday'] = df['weekday'].map(weekday_mapping)

# 按照星期几对数据框进行排序
df = df.sort_values('weekday')

# 输出排序结果
print(df)

输出结果如下所示：

         date  weekday  value
0  2021-12-01        3      1
1  2021-12-02        4      2
2  2021-12-03        5      3
3  2021-12-04        6      4
4  2021-12-05        7      5

在这个示例中，我们首先创建了一个包含日期、星期几和值的数据框。然后，我们使用map()函数将星期几转换为对应的数字。最后，我们使用sort_values()函数按照星期几对数据框进行排序。