在Angular中，如果要实现响应式表单中的选择字段未预填的功能，可以使用FormControl来处理表单控件。

以下是一个示例代码，演示如何在Angular中实现这个功能：

在组件的HTML文件中，添加一个表单，并为每个字段定义一个FormControl对象。例如，对于选择字段，可以使用FormControl来处理它的值。

  
    Select Field:
    
      Please select
      Option 1
      Option 2
      Option 3
    
  

在组件的TypeScript文件中，创建一个FormGroup对象，并在其中定义FormControl对象。在ngOnInit生命周期钩子中，初始化FormGroup对象，并为FormControl对象设置初始值。

import { Component, OnInit } from '@angular/core';
import { FormGroup, FormControl } from '@angular/forms';

@Component({
  selector: 'app-my-form',
  templateUrl: './my-form.component.html',
  styleUrls: ['./my-form.component.css']
})
export class MyFormComponent implements OnInit {
  myForm: FormGroup;

  ngOnInit() {
    this.myForm = new FormGroup({
      selectField: new FormControl('') // 设置初始值为空
    });
  }
}

通过这种方式，选择字段的初始值将为空，并且用户可以选择一个选项。

可以通过在组件的模板中使用{{ myForm.value | json }}来显示表单的值，以便验证选择字段的值是否正确设置。

Form value: {{ myForm.value | json }}

这就是实现Angular响应式表单中选择字段未预填的一个示例。你可以根据自己的需求进行修改和扩展。