在Angular中，可以通过使用Ag-grid的cellRendererFramework属性来添加事件监听器。下面是一个示例：

1. 首先，在组件的模板中，定义一个Ag-grid表格，并为单元格添加一个自定义的组件作为渲染器：

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2. 在组件的代码中，定义columnDefs和rowData变量，并在columnDefs中将自定义的渲染器组件指定为单元格的渲染器：

import { Component } from '@angular/core';

@Component({
  selector: 'app-grid-example',
  templateUrl: './grid-example.component.html',
  styleUrls: ['./grid-example.component.css']
})
export class GridExampleComponent {
  columnDefs = [
    { headerName: '姓名', field: 'name' },
    { headerName: '年龄', field: 'age' },
    { headerName: '操作', field: 'actions', cellRendererFramework: CustomCellRendererComponent }
  ];

  rowData = [
    { name: '张三', age: 25 },
    { name: '李四', age: 30 },
    { name: '王五', age: 35 }
  ];

  onCellButtonClick(value: any) {
    console.log('单元格按钮点击事件，值：', value);
  }
}

3. 创建一个名为CustomCellRendererComponent的组件，用于渲染单元格，并在该组件中定义一个点击事件处理函数：

import { Component } from '@angular/core';

@Component({
  selector: 'app-custom-cell-renderer',
  template: `
    {{ params.value }}
  `
})
export class CustomCellRendererComponent {
  params: any;

  agInit(params: any): void {
    this.params = params;
  }

  onButtonClick() {
    if (this.params.onClick instanceof Function) {
      const event = { row: this.params.node.rowIndex, col: this.params.colDef.headerName };
      this.params.onClick(event);
    }
  }
}

在上面的代码中，我们通过agInit方法将渲染器的参数保存在params变量中，并在点击事件处理函数中，调用params.onClick方法，将事件传递给父组件。

通过以上步骤，你可以在Angular中使用Ag-grid，并为单元格添加事件监听器。当点击单元格中的按钮时，将触发onCellButtonClick方法，并在控制台输出按钮的值。