在Angular中，如果想要在用户登出后重置服务，可以采取以下方法：

1. 在服务中添加一个重置方法，用于将服务的状态重置为默认值。
2. 在用户登出时调用该重置方法。

下面是一个示例：

1. 创建一个名为 UserService 的服务：

import { Injectable } from '@angular/core';

@Injectable()
export class UserService {
  private loggedIn = false;

  constructor() { }

  // 登录方法
  login() {
    this.loggedIn = true;
  }

  // 登出方法
  logout() {
    this.loggedIn = false;
  }

  // 重置方法
  reset() {
    this.loggedIn = false;
  }

  // 获取登录状态
  isLoggedIn() {
    return this.loggedIn;
  }
}

2. 在需要使用该服务的组件中导入并注入该服务：

import { Component } from '@angular/core';
import { UserService } from './user.service';

@Component({
  selector: 'app-login',
  template: `
    登录
    登出
  `,
})
export class LoginComponent {
  constructor(private userService: UserService) { }

  login() {
    this.userService.login();
  }

  logout() {
    this.userService.logout();
    this.userService.reset(); // 在登出时调用重置方法
  }
}

通过在登出方法中调用 reset() 方法，可以确保在用户登出后服务的状态被重置为默认值。