可以使用AngularJS的ngCookies模块来实现在Cookies中存储和管理JWT令牌。

首先，需要在应用程序中导入ngCookies模块：

angular.module('myApp', ['ngCookies']);

然后，在登录成功后，可以将JWT令牌存储到Cookies中：

app.controller('LoginCtrl', function($scope, $http, $cookies, $location) {
  $scope.login = function() {
    $http.post('/login', $scope.user).then(function(response) {
      // 存储JWT令牌
      $cookies.put('access_token', response.data.access_token);
      // 跳转到主页
      $location.path('/home');
    }, function(error) {
      // 处理错误
    });
  };
});

接下来，在每个HTTP请求中，可以使用拦截器来将JWT令牌注入到Header中：

app.factory('authInterceptor', function($q, $cookies) {
  return {
    request: function(config) {
      var token = $cookies.get('access_token');
      if (token) {
        config.headers.Authorization = 'Bearer ' + token;
      }
      return config || $q.when(config);
    }
  };
});

app.config(function($httpProvider) {
  $httpProvider.interceptors.push('authInterceptor');
});

这样，在每个HTTP请求中，都会自动注入JWT令牌，并将其发送到服务器端。