在Angular中，可以通过使用@Output装饰器和EventEmitter来实现子表单控件/组的值和错误向上冒泡到父级。

首先，在子组件中定义一个@Output属性，并使用EventEmitter作为其类型。然后，在子组件中监控表单控件/组的变化，并在变化时触发@Output属性。

子组件示例代码：

import { Component, EventEmitter, Output } from '@angular/core';
import { FormControl } from '@angular/forms';

@Component({
  selector: 'app-child-component',
  template: `
    

      
    
  `
})
export class ChildComponent {
  childControl: FormControl = new FormControl();

  @Output() valueChange: EventEmitter = new EventEmitter();

  constructor() {
    this.childControl.valueChanges.subscribe(value => {
      this.valueChange.emit(value);
    });
  }
}

然后，在父组件中使用子组件，并订阅子组件的@Output属性来获取子组件的值和错误。

父组件示例代码：

import { Component } from '@angular/core';

@Component({
  selector: 'app-parent-component',
  template: `
    

      
    
  `
})
export class ParentComponent {
  onValueChange(value: string) {
    // 处理子组件的值
    console.log(value);
  }
}

通过以上代码，子组件中的表单控件的值和错误会通过valueChange事件向上冒泡到父组件中，父组件可以通过onValueChange方法来处理这些值和错误。