在Angular中，可以使用map操作符将Observable的结果进行转换，并延迟订阅该转换后的Observable。

下面是一个示例代码：

import { Observable } from 'rxjs';
import { map } from 'rxjs/operators';

// 创建一个Observable
const source$ = new Observable(subscriber => {
  setTimeout(() => {
    subscriber.next(42);
    subscriber.complete();
  }, 1000);
});

// 使用map操作符将结果进行转换
const transformed$ = source$.pipe(
  map(result => result * 2)
);

// 延迟订阅转换后的Observable
setTimeout(() => {
  transformed$.subscribe(
    result => console.log(result)
  );
}, 2000);

在上面的示例中，我们首先创建了一个Observable source$，它在1秒后发出值42，然后完成。然后我们使用map操作符将结果乘以2，并将其赋值给transformed$。最后，我们使用setTimeout来延迟2秒后订阅transformed$，并在控制台打印出结果。

运行上面的代码，控制台将输出84，表示原始结果42乘以2的结果。

请注意，使用map操作符转换Observable的结果是一种常见的用法，但在实际应用中可能会有更复杂的需求。因此，根据具体情况，您可能需要使用其他操作符来完成特定的转换操作。