在Angular中，当你订阅一个Observable时，你可以使用tap操作符来获取值。

以下是一个使用tap操作符的示例代码：

import { Component, OnInit } from '@angular/core';
import { HttpClient } from '@angular/common/http';
import { tap } from 'rxjs/operators';

@Component({
  selector: 'app-example',
  templateUrl: './example.component.html',
  styleUrls: ['./example.component.css']
})
export class ExampleComponent implements OnInit {
  data: any;

  constructor(private http: HttpClient) { }

  ngOnInit() {
    this.http.get('https://api.example.com/data')
      .pipe(
        tap(data => {
          // 在这里你可以对获得的值进行处理
          console.log(data);
        })
      )
      .subscribe(data => {
        // 在这里你可以使用处理过的值
        this.data = data;
      });
  }
}

在上面的示例中，我们使用了tap操作符来在订阅之前获取数据，并在控制台上打印出来。然后，我们将处理后的值赋给组件的data属性。

这样，你就可以在订阅后获得值并进行处理了。