SELECT DATE_FORMAT(created_at, '%Y-%m') AS month,
       AVG(total_amount/count) AS average_subscription_amount
FROM 
(SELECT SUBSTRING_INDEX(order_id, '_', 1) AS subscription_id,
        SUM(total_amount) AS total_amount,
        COUNT(DISTINCT SUBSTRING_INDEX(order_id, '_', 2)) AS count,
        created_at
 FROM subscription_orders
 GROUP BY subscription_id, YEAR(created_at), MONTH(created_at)
) AS subscriptions
GROUP BY month
ORDER BY month;

其中，subscription_orders为包含订阅订单信息的表，包括order_id（订单号）、total_amount（订单金额）、created_at（订单创建时间）等信息。

解释一下代码：

1. 首先，我们使用SUBSTRING_INDEX函数将order_id拆分为subscription_id和订阅月份。

2. 我们将订阅金额、订阅数量和订阅月份分组，计算每个订阅月份的平均订阅金额。这里使用了SUM和COUNT函数计算总金额和总数量。

3. 最后，我们按月份对平均订阅金额进行排序，并将其输出。

注意，我们使用了DATE_FORMAT函数将created_at的时间戳格式化为YYYY-MM的字符串格式，以便按月份分组和排序。