您可以使用Unity中的OnValueChanged事件，结合InputField的“caretPosition”属性和“text”属性来动态更改输入框中的文本格式。以下是一个示例代码：

using UnityEngine;
using UnityEngine.UI;

public class InputFieldController : MonoBehaviour
{
    public InputField inputField;

    private void Start()
    {
        inputField.onValueChanged.AddListener(delegate { FormatText(); });
    }

    private void FormatText()
    {
        string text = inputField.text;
        int caretPos = inputField.caretPosition;

        // 在这里对文本进行格式化
        // ...

        inputField.text = text;
        inputField.caretPosition = caretPos; // 恢复光标位置
    }
}

在此示例中，我们使用OnValueChanged事件来监听输入内容的更改，并将其与FormatText函数绑定。在FormatText函数中，我们获取输入框的文本和光标位置，并在需要时进行格式化。最后，我们更新输入框中的文本和光标位置，以确保用户的输入不会受到干扰。

您可以根据自己的需求修改FormatText函数，以实现不同的输入框格式化效果。