以下是一个使用Python解决问题的示例代码：

import os
from datetime import datetime

def count_files_by_date(folder_path):
    file_counts = {}
    
    # 获取文件夹中所有文件
    files = os.listdir(folder_path)
    
    for file in files:
        file_path = os.path.join(folder_path, file)
        
        # 检查文件是否是文件夹，如果是则跳过
        if os.path.isdir(file_path):
            continue
        
        # 获取文件的修改时间
        modified_time = os.path.getmtime(file_path)
        modified_date = datetime.fromtimestamp(modified_time).date()
        
        # 检查日期是否已经在字典中存在，如果不存在则添加
        if modified_date not in file_counts:
            file_counts[modified_date] = 1
        else:
            file_counts[modified_date] += 1
    
    return file_counts

# 测试
folder_path = "/path/to/folder"  # 替换为实际的文件夹路径
file_counts = count_files_by_date(folder_path)
print(file_counts)

在上述示例代码中，count_files_by_date函数接收一个文件夹路径作为输入，并返回一个字典，其中键是日期，值是该日期下文件的数量。该函数首先使用os.listdir获取文件夹中的所有文件，并遍历每个文件。对于每个文件，使用os.path.getmtime获取文件的修改时间，并将其转换为日期格式。然后，检查日期是否已经存在于file_counts字典中，如果存在，则将该日期的文件数量加1，否则将该日期添加到字典中，并将文件数量初始化为1。最后，返回file_counts字典。

请注意，在示例代码中，需要将/path/to/folder替换为实际的文件夹路径。