要按照可用性/日期搜索 Ruby On Rails，你可以按照以下步骤进行操作：

1. 首先，确保你已经安装了 Ruby 和 Rails。你可以在命令行中运行以下命令验证安装：

ruby -v
rails -v

如果你看到 Ruby 和 Rails 的版本号，那么你已经安装成功。

2. 创建一个新的 Rails 应用程序。在命令行中运行以下命令：

rails new availability_search
cd availability_search

3. 生成一个名为 Product 的模型和数据库迁移。在命令行中运行以下命令：

rails generate model Product title:string available_date:date
rails db:migrate

4. 在 Product 模型中添加一些示例数据。在 db/seeds.rb 文件中添加以下代码：

Product.create(title: "Product 1", available_date: Date.today + 1)
Product.create(title: "Product 2", available_date: Date.today + 2)
Product.create(title: "Product 3", available_date: Date.today + 3)

5. 执行数据库种子脚本以创建示例数据。在命令行中运行以下命令：

rails db:seed

6. 创建一个名为 ProductsController 的控制器，并在其中添加一个名为 search 的动作。在命令行中运行以下命令：

rails generate controller Products search

7. 在 app/controllers/products_controller.rb 文件中，添加以下代码：

def search
  @products = Product.where("available_date >= ?", Date.today)
end

8. 在 config/routes.rb 文件中，添加以下代码：

resources :products do
  collection do
    get 'search'
  end
end

9. 创建一个名为 search.html.erb 的视图文件，在 app/views/products 文件夹中添加以下代码：

Available Products

<% @products.each do |product| %>
  
<%= product.title %>
<% end %>

10. 运行 Rails 服务器以查看结果。在命令行中运行以下命令：

rails server

11. 在浏览器中访问 http://localhost:3000/products/search，你将看到所有可用日期大于或等于当前日期的产品列表。

这就是按照可用性/日期搜索 Ruby On Rails 的一个简单示例。你可以根据自己的需求进行修改和扩展。