在Ansible中，可以使用split过滤器将字符串分割为列表，并使用[n]来获取列表中的第n个项目。

以下是一个示例代码：

- hosts: localhost
  gather_facts: False
  vars:
    my_string: "hello,world,how,are,you"
    my_list: "{{ my_string.split(',') }}"
    nth_item: "{{ my_list[2] }}"
  tasks:
    - debug:
        var: nth_item

在上述示例中，我们将字符串"hello,world,how,are,you"使用逗号分隔符进行拆分，并将结果存储在变量my_list中。然后，我们可以使用索引[2]来获取列表中的第三个项目，并将其存储在变量nth_item中。

最后，通过使用debug模块，我们可以打印出nth_item的值。

运行以上代码将输出：

TASK [debug] ********************************************************************
ok: [localhost] => {
    "nth_item": "how"
}

这表明我们成功地从分割字符串后的列表中获取了第三个项目。