在Ansible中设置环境变量（如PATH、GOPATH等）的通用方法如下：

1. 在Ansible playbook中添加以下任务来设置环境变量：

- name: Set environment variables
  become: yes
  become_user: root
  become_method: sudo
  command: echo "export PATH=$PATH:/new/path" >> /etc/profile
  environment:
    PATH: "{{ ansible_env.PATH }}:/new/path"

这个任务将在目标主机上执行echo "export PATH=$PATH:/new/path" >> /etc/profile命令，将新的路径添加到/etc/profile文件中。然后，通过environment关键字将新的PATH值添加到当前会话的环境变量中。

2. 如果需要设置其他环境变量，可以按照相同的方法添加其他任务来设置它们。例如，设置GOPATH的任务可以如下所示：

- name: Set GOPATH environment variable
  become: yes
  become_user: root
  become_method: sudo
  command: echo "export GOPATH=/path/to/gopath" >> /etc/profile
  environment:
    GOPATH: /path/to/gopath

这个任务将在目标主机上执行echo "export GOPATH=/path/to/gopath" >> /etc/profile命令，将新的GOPATH路径添加到/etc/profile文件中，并将GOPATH添加到当前会话的环境变量中。

3. 最后，运行Ansible playbook来应用这些环境变量的更改。

这是一个设置环境变量的基本示例，你可以根据需要进行修改和扩展。