在Antd Select组件中，要保留或保持旧值不随新选择的选项更新，可以使用value属性来控制选中的值，并结合onChange事件来更新选中的值。

以下是一个示例代码：

import React, { useState } from 'react';
import { Select } from 'antd';

const { Option } = Select;

const MySelect = () => {
  const [value, setValue] = useState('');

  const handleChange = (newValue) => {
    setValue(newValue);
  };

  return (
    
      Option 1
      Option 2
      Option 3
    
  );
};

export default MySelect;

在上述代码中，通过useState钩子来定义一个状态变量value，初始值为空字符串。然后，将value变量传递给Select组件的value属性，使得当前选中的值为value的值。

在handleChange函数中，通过setValue方法更新value的值，从而实现选中的值随用户选择的选项更新。

这样，当用户选择了一个新的选项时，value的值会更新，但是不会影响到之前的选项选择。