要从字符串中删除引号，可以使用字符串的 replace() 方法。下面是使用 ANTLR4 和 Python 3 删除字符串中的引号的示例代码：

from antlr4 import *

class MyListener(MyGrammarListener):
    def enterStringLiteral(self, ctx):
        # 获取当前字符串字面值
        string_literal = ctx.STRING_LITERAL().getText()

        # 删除引号
        string_literal = string_literal.replace('"', '').replace("'", '')

        # 打印结果
        print(string_literal)

# 创建词法和语法分析器
lexer = MyGrammarLexer(InputStream('input_string'))
tokens = CommonTokenStream(lexer)
parser = MyGrammarParser(tokens)

# 添加监听器
listener = MyListener()
parser.addParseListener(listener)

# 执行语法分析
tree = parser.myRule()

# 输出结果

在这个例子中，我们假设你已经定义了一个名为 MyGrammarLexer 的词法分析器和一个名为 MyGrammarParser 的语法分析器，并且你的 ANTLR4 语法规则中有一个规则名为 myRule。

在 MyListener 类中的 enterStringLiteral 方法中，我们通过 ctx.STRING_LITERAL().getText() 获取当前字符串字面值。然后，我们使用 replace() 方法将所有的双引号和单引号替换为空字符串，从而删除了引号。最后，我们打印结果。

以上代码中的 input_string 是你要分析的字符串。你需要将其替换为你自己的字符串。

请注意，这只是一个示例代码，你需要根据你的具体情况进行相应的修改。