在安卓原生项目中启用Hermes，可以按照以下步骤进行操作：

1. 在项目的build.gradle文件中，添加Hermes的依赖项：

dependencies {
    // 其他依赖项...
    implementation 'com.facebook.hermes:hermes-engine:0.7.0'
}

2. 在项目的MainApplication.java文件中，导入Hermes相关的类：

import com.facebook.hermes.reactexecutor.HermesExecutorFactory;
import com.facebook.react.bridge.JavaScriptExecutorFactory;

3. 在MainApplication类中，创建一个getJSExecutorFactory方法来返回Hermes的执行器工厂：

@Override
public JavaScriptExecutorFactory getJSExecutorFactory() {
    return new HermesExecutorFactory();
}

4. 在MainApplication类中，检查是否启用了Hermes，并在onCreate方法中添加以下代码：

@Override
public void onCreate() {
    super.onCreate();
    SoLoader.init(this, /* native exopackage */ false);
    // 检查是否启用了Hermes
    if (BuildConfig.IS_HERMES_ENABLED) {
        initializeFlipper(this); // 可选，用于集成调试工具
    }
}

5. 在项目的gradle.properties文件中，添加以下配置来启用Hermes：

android.enableHermes=true

请注意，Hermes只能在使用React Native 0.60及以上版本的项目中启用。