要在Apex图表的折线图中取消第一个月份的数据标签显示，可以使用Apex图表库中的options对象来设置相应的选项。

下面是一个使用Apex图表库的JavaScript代码示例：

// 创建一个折线图
var chart = new ApexCharts(document.querySelector("#chart"), {
  series: [{
    name: 'Series 1',
    data: [30, 40, 35, 50, 49, 60, 70, 91, 125]
  }],
  chart: {
    type: 'line',
    height: 350
  },
  xaxis: {
    categories: ['Jan', 'Feb', 'Mar', 'Apr', 'May', 'Jun', 'Jul', 'Aug', 'Sep']
  },
  // 取消第一个月份的数据标签显示
  annotations: {
    points: [{
      x: 'Jan',
      seriesIndex: 0,
      label: {
        borderColor: '#775DD0',
        offsetY: -10,
        style: {
          color: '#fff',
          background: '#775DD0'
        },
        text: 'Data label'
      }
    }]
  }
});

// 渲染图表
chart.render();

在上述代码中，我们创建了一个折线图，并使用annotations选项来定义要在图表中显示的数据标签。通过设置points数组中的x属性为'Jan'，并将seriesIndex属性设置为0，我们可以指定要设置数据标签的数据点。然后，我们使用label属性来定义数据标签的样式和文本。

将上述代码中的annotations选项与您的实际数据和需求相匹配，即可实现在Apex图表折线图的第一个月份上不显示数据标签。