问题是由于Google Apps Script默认使用美国时区，因此在从数据库中读取DATETIME时可能会出现偏差。为了解决这个问题，需要将时区设置为UTC。

以下是一个示例代码，它从数据库中读取一个DATETIME字段并将其转换为UTC格式。

function readDatetime() {
  var conn = Jdbc.getConnection("jdbc:mysql://:/", "", "");
  var stmt = conn.createStatement();
  var rs = stmt.executeQuery("SELECT datetime_field FROM my_table");
  while (rs.next()) {
    var datetime = rs.getTimestamp("datetime_field");
    var utcDatetime = Utilities.formatDate(new Date(datetime.getTime()), "UTC", "yyyy-MM-dd'T'HH:mm'Z'");
    Logger.log(utcDatetime);
  }
  rs.close();
  stmt.close();
  conn.close();
}

这段代码从名称为“my_table”的表中读取“datetime_field”字段，并使用Utility.formatDate函数将其转换为UTC格式。该函数将DATETIME转换为JavaScript中的Date对象，然后将其转换为UTC格式。