原创 冬虫夏草在成都“安家落户”
创始人
2025-06-20 22:20:34
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生长在雪域高原冬虫夏草,产量稀少且药用价值高,被誉为“黄金草”。如今,这一高原珍品在成都市郫都区实现了“安家落户”——成都汇菇源生物科技有限公司通过技术创新,成功突破冬虫夏草仿生态繁育技术难关,率先实现了该珍稀药材的工厂化生产。

工厂仿生环境里

冬虫夏草健康生长

走进汇菇源冬虫夏草生态繁育种植基地,在冷气袭人的低温库里,记者见到了正在培育的冬虫夏草,成片的小方盒里,就是一个个培养皿,在这种人为控制的仿生环境里,一根根虫草正伫立在土壤间,宛如雨后冒出的笋尖。

“这就是我们通过工厂化培育出来的冬虫夏草,从4月份就开始投放,今年就可实现规模化生产。”汇菇源董事长李宗堂介绍,基地全方位高度模拟冬虫夏草主产区青藏高原的日照、气压、湿度等生态环境,通过智能科技打造生态、高效的生产模式,极大地提高成品率和降低成本。冬虫夏草长成后,通过清洗、挑选、冻干等工艺,就可以制作成可以食用的产品。

攻克生态繁育技术

今年计划种植400万根

冬虫夏草主要分布在青藏高原及周边海拔3000米以上、雪线以下的高寒草甸地区,是真菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上形成的复合体,属名贵药材和国家二级保护物种。由于对生存条件极为苛刻,繁育冬虫夏草曾经极为困难。

为攻克繁育难题,从2021年起汇菇源就开始针对冬虫夏草人工栽培进行技术突破,引入中国工程院院士、菌物学家李玉院士及四川农业大学技术服务等核心科研团队,建设虫草等药用菌智能化、工厂化种植基地。经过多年的沉淀与不断创新,汇菇源成功攻克了冬虫夏草生态繁育核心技术,栽培周期从4年缩短至1年;并建成面积1万平方米、产能3吨的冬虫夏草生态繁育种植基地(一期)。

“我们仿生态繁育的冬虫夏草通过化验显示,其虫种菌种、外观性状、显微结构、化学成分、滋补作用方面都与野生冬虫夏草高度一致,部分指标还能通过技术进行优化,销售价格是野生冬虫夏草的1/3。”李宗堂介绍,今年,公司计划种植冬虫夏草400万根,预计到2026年实现产量1.2吨,产值8000万元。

成都日报锦观新闻 郭芯屹 记者/图片 粟新林 编辑 曾雪柔

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