在第五个中国农民丰收节之际，江淮大地不仅洋溢着稻香果甜，更涌动着数智技术赋能乡村文化消费的澎湃浪潮。中国移动安徽公司(以下简称“安徽移动”)通过5G、AI等前沿技术，将非遗、老字号美食与数字消费深度融合，为乡村振兴注入文化动能与数字活力。

安徽移动5G直播探寻非遗美味。安徽移动供图

5G直播破壁垒 非遗美食“云端飘香”

在天长市，一场“5G+非遗”的直播实验正重塑乡村消费格局。依托5G网络超低延时、高清画质的实时传输优势，安徽移动将省级非遗美食“甘露饼”的制作全过程实时推送至全国观众眼前，让全国消费者“云体验”非遗美食的独特魅力。直播中，老师傅揉面、包馅、烘烤的指尖技艺，在特写镜头下纤毫毕现；酥脆表皮与绵密馅料的视觉冲击力，引得网友纷纷下单。据悉，直播期间线上订单量持续增长，成功打通非遗美食从“地方特产”到“全国爆品”的上行通道。

“过去甘露饼销路仅限周边乡镇，如今通过5G直播，北京、广东的客户都能尝到‘热乎’的非遗味道。”天长市非遗代表性传承人感慨道。安徽移动以“数字+消费”模式，推动农产品从单一售卖向文化体验升级，让“皖美乡村”的消费活力通过5G网络辐射全国，勾勒出“线下集市+云端商城”的双线消费新图景。

安徽移动5G直播非遗展演。安徽移动供图

云上非遗展演 千年花鼓“舞动全网”

在凤阳县，滁州凤阳花鼓的铿锵节奏与5G信号同频共振。安徽移动5G高清直播精准捕捉花鼓戏艺人的灵动舞步与传统唱腔，通过云平台实时推送至千万观众屏幕；同时，借助AI智能推荐算法，让非遗表演精准触达年轻群体，带动文创产品云端销售。此外，安徽移动还搭建线上非遗展播专区，汇聚全省多项非遗资源，形成“展演—互动—消费”闭环，让传统艺术在数字时代找到“破圈”密码。

“观众不仅能看演出，还能通过AR技术试穿花鼓戏服饰、定制文创周边。”非遗相关负责人介绍道。截至目前，凤阳花鼓相关短视频播放量已突破万次，数智化手段让“养在深闺”的非遗焕发新生。

百年老店的“5G+明厨亮灶”。安徽移动供图

数智改造老字号 千年技艺“触网新生”

在砀山县，百年老店曹庄桶子鸡因“5G+明厨亮灶”工程焕发新生。安徽移动为其安装千兆宽带与高清摄像头，将后厨制作过程“晒”在阳光下，让消费者“云监督”非遗美食的诞生。如今，年轻人即便身处他乡，也能刷着短视频下单美味桶子鸡，让本土非遗美食触网飞向新天地。

数智化浪潮同样席卷泗县。在刘圩镇，非遗美食“刘圩大饼”通过村直播中心走向全国，村民王大姐感慨：“过去赶集卖饼，现在对着镜头就能接单，数字技术让咱的‘土疙瘩’变成了‘金饽饽’!”据了解，该村直播中心启动后，通过直播推动本地非遗产品、特色农产品打破地域限制走向全国，成为和美乡村增收的“富民引擎”。(安移)