中关村论坛年会开了个机器人餐吧，5天时间验证了一件事：跨品牌机器人大协作，已经不只是实验室里的幻想了。

千寻智能的机器人负责串糖葫芦，好饮科技的机器人在做咖啡，乐博空间的“乐茶”机器人调制果茶，乐聚通研的机器人同时拿取咖啡和小食组成套餐递给顾客。全程不到两分钟。背后的“总指挥”是北京智源研究院的“RoboBrain”机器人大脑和“RoboOS”协作平台——这是它们首次在真实服务场景中落地。

顾客扫码点餐后，RoboBrain会读取理解需求，拆解成不同任务分给现场各台机器人。RoboOS则扮演“大小脑协作平台”，用统一接口把各家机器人连接起来，实现“大脑决策、小脑执行、群体协同”的闭环。

从实验室到真实场景，最大挑战是环境变量。人流变化、光照明暗、并发任务压力测试，让模型不断“见世面”。智源研究院研究员陈贤生说，这次验证从算法模型到硬件本体再到场景落地，构建了一个完整的生态闭环。

餐吧里还有一位特殊“员工”——银河通用的Galbot。这台上过春晚的机器人，和沈腾马丽搭档演出过，在无人药店、太空仓当过售货员。今年1月，银河通用发布了面向工业场景的重载机器人Galbot S1，双臂负载50公斤，一口气干8小时，双电池自主换电。更让人惊讶的是，它正在练习打网球，正手击球成功率90.9%。看似是打网球，背后是机器人在复杂场景里自主决策能力的跃升。

好饮科技的咖啡机器人来自深圳。深圳给了产业链基础和制造效率，北京提供了技术生态、场景资源和产业协同机会。去年论坛上它就和银河通用组成了“咖啡搭子”，那次合作验证了“跨品牌、多机协同”的价值。北京天然具备“样板效应”，面向北方市场和全国复制，是一个很好的示范窗口。

乐聚通研的机器人去年在论坛上表演打太极，今年开始真刀真枪做服务。乐聚机器人从2016年开始做人形机器人，但真正决定把“机器人大脑”研发中心落在北京，是在与北京通用人工智能研究院、智源研究院合作两年之后。2025年中关村论坛年会开始前，乐聚通研注册在了石景山。从“打太极”到“会干活”，背后是机器人本体技术与AI算法能力的融合。

机器人餐吧营业五天，验证了一个模式：1个大脑、1个平台、1个真实场景、N个不同本体，这条路能跑通。从论坛序厅到药房、工厂、养老院，机器人已经准备好继续和北京这座“人工智能第一城”一起前进。