要在AWS CodeBuild中动态更改分支，可以使用以下步骤：

1. 在CodeBuild项目的构建规范中，添加一个pre_build或pre_build阶段，用于获取要构建的分支名称。可以通过读取环境变量、命令行参数或从外部系统获取分支名称。

2. 使用AWS CLI或AWS SDK，在构建规范中的pre_build或pre_build阶段中执行AWS CodeBuild API的update-project操作。这将更新CodeBuild项目的源代码设置，将其更改为要构建的分支。以下是一个示例命令行：

aws codebuild update-project --name my-project --source-version branch_name

3. 在CodeBuild项目的构建规范中，继续执行构建操作。这将使用更新后的分支进行构建。

以下是一个完整的构建规范示例：

version: 0.2

phases:
  pre_build:
    commands:
      - export BRANCH_NAME=$(some_command_to_get_branch_name)
      - aws codebuild update-project --name my-project --source-version $BRANCH_NAME
  build:
    commands:
      - echo "Building branch $BRANCH_NAME"
      - # 继续执行构建操作

在上面的示例中，some_command_to_get_branch_name是一个用于获取要构建的分支名称的占位符命令。您可以根据自己的需求替换它。

请注意，CodeBuild项目的更新可能需要一些时间来生效，因此在更新后等待一段时间，然后再执行构建操作。