在AWS CodeBuild中，断开与GitHub的连接不会自动移除所有项目中的连接。您需要手动更改每个项目的源提供者设置，以将其与GitHub断开连接。

以下是一个示例代码，演示如何使用AWS SDK来更新项目的源提供者设置，从而断开与GitHub的连接：

import boto3

codebuild_client = boto3.client('codebuild')

# 获取项目的当前设置
response = codebuild_client.batch_get_projects(
    names=['your_project_name']
)

project = response['projects'][0]

# 更新项目的源提供者设置，将其与GitHub断开连接
project['source'].pop('auth')
project['source']['type'] = 'NO_SOURCE'

# 更新项目的设置
response = codebuild_client.update_project(
    name='your_project_name',
    source=project['source']
)

print("Project updated successfully.")

请注意，上述代码中的'your_project_name'应替换为您要断开与GitHub连接的项目的实际名称。

运行上述代码后，将更新指定项目的源提供者设置，将其从GitHub更改为“NO_SOURCE”，从而断开与GitHub的连接。

请确保您具有足够的AWS CodeBuild权限以执行此操作，并且已正确配置AWS SDK凭证。