要将AWS DMS Change Data Capture (CDC) 数据导入到S3目标，可以使用以下解决方法：

1. 创建并配置CDC任务： 首先，在AWS DMS 控制台中创建一个CDC任务，将源和目标数据库连接配置为需要捕获更改的数据库。确保任务类型设置为"cdc"。配置表映射以指定要捕获更改的表。

2. 创建S3目标： 在AWS S3 控制台中创建一个新的存储桶，用于存储CDC数据。确保设置适当的存储桶权限和访问控制。

3. 创建CDC到S3的任务： 在AWS DMS 控制台中创建一个新的任务，将源数据库配置为CDC任务的目标端点，将S3存储桶配置为S3目标端点。确保任务类型设置为"cdc"。配置表映射以指定要将CDC数据导入到S3的表。

4. 配置CDC到S3的任务设置： 在任务设置中，可以配置CDC到S3任务的各种选项，例如导出文件格式、文件分隔符和压缩选项。确保根据需求进行适当的配置。

5. 启动CDC到S3的任务： 在AWS DMS 控制台中启动CDC到S3的任务，并监视任务状态和进度。

以下是一个示例的AWS CLI命令，用于创建CDC到S3任务：

aws dms create-replication-task \
    --replication-task-identifier cdc-to-s3-task \
    --source-endpoint-arn  \
    --target-endpoint-arn  \
    --migration-type cdc \
    --table-mappings  \
    --cdc-start-position-type LATEST

其中， 是源数据库的端点ARN， 是S3目标端点的ARN， 是包含表映射配置的JSON文件。

以上是一个简单的示例，你可以根据你的具体需求进行进一步的配置和调整。