在AWS DynamoDB中，可以使用UpdateItem操作来从一列中移除一个值。以下是一个使用Node.js SDK来实现的示例代码：

const AWS = require('aws-sdk');

AWS.config.update({ region: 'us-west-2' }); // 设置适当的区域

const dynamoDB = new AWS.DynamoDB();

const tableName = 'YourTableName'; // 替换为实际的表名

const updateItemParams = {
  TableName: tableName,
  Key: {
    id: { S: 'yourItemId' }, // 替换为实际的项ID
  },
  UpdateExpression: 'REMOVE columnName', // 替换为实际的列名
  ReturnValues: 'ALL_NEW', // 如果需要返回更新后的项，请将其设置为ALL_NEW
};

dynamoDB.updateItem(updateItemParams, (err, data) => {
  if (err) {
    console.error('Error updating item:', err);
  } else {
    console.log('Item updated successfully:', data);
  }
});

在上述代码中，需要替换tableName为实际的表名，yourItemId为要更新的项的ID，以及columnName为要从中移除值的列名。可以根据需要进行修改。

此代码将使用UpdateExpression指定要执行的操作。在本例中，使用REMOVE关键字来告诉DynamoDB从指定的列中移除值。可以根据需要将其替换为其他操作，例如SET来设置新的值。

执行以上代码后，将从指定的列中移除值，并且如果指定了ReturnValues为ALL_NEW，将返回更新后的项。