以下是使用EWS绑定和加载文件夹的代码示例：

using System;
using Microsoft.Exchange.WebServices.Data;

namespace EWSExample
{
    class Program
    {
        static void Main(string[] args)
        {
            // 设置EWS连接
            ExchangeService service = new ExchangeService(ExchangeVersion.Exchange2010_SP2);
            service.Credentials = new WebCredentials("username", "password");
            service.Url = new Uri("https://outlook.office365.com/EWS/Exchange.asmx");

            try
            {
                // 绑定邮箱根文件夹
                Folder inbox = Folder.Bind(service, WellKnownFolderName.Inbox);

                // 加载文件夹中的邮件
                PropertySet propertySet = new PropertySet(BasePropertySet.FirstClassProperties);
                propertySet.Add(FolderSchema.DisplayName);
                propertySet.Add(FolderSchema.ItemCount);

                inbox.Load(propertySet);

                // 打印文件夹信息
                Console.WriteLine("文件夹名称： " + inbox.DisplayName);
                Console.WriteLine("邮件数量： " + inbox.ItemCount.ToString());
            }
            catch (Exception ex)
            {
                Console.WriteLine("发生错误：" + ex.Message);
            }

            Console.ReadLine();
        }
    }
}

请注意，上述代码示例假设您已经安装了Exchange Web Services API并将其添加到项目中。在代码中，您需要替换username和password为您的实际邮箱用户名和密码。另外，请确保将https://outlook.office365.com/EWS/Exchange.asmx替换为您实际的Exchange服务器URL。