要按值对ggplot堆叠条形图中的条形进行排序，可以使用R中的dplyr包来进行排序操作。以下是一个示例代码：

library(ggplot2)
library(dplyr)

# 创建一个示例数据框
df <- data.frame(
  group = c("A", "B", "C", "D"),
  value1 = c(10, 20, 30, 40),
  value2 = c(5, 15, 25, 35)
)

# 对数据框进行排序，按照value1的值进行降序排序
df_sorted <- df %>%
  arrange(desc(value1))

# 创建堆叠条形图
ggplot(df_sorted, aes(x = group)) +
  geom_bar(aes(y = value1, fill = "Value 1"), stat = "identity") +
  geom_bar(aes(y = value2, fill = "Value 2"), stat = "identity") +
  labs(fill = "Variables") +
  theme_minimal()

在上述示例代码中，首先加载了ggplot2和dplyr包。然后，创建了一个示例数据框df，其中包含group列和两个值列value1和value2。接下来，使用dplyr包中的arrange函数对数据框进行排序，按照value1的值进行降序排序，并将排序后的数据框保存到df_sorted中。最后，使用ggplot函数创建堆叠条形图，x轴表示group，y轴表示value1和value2的值，fill参数表示填充颜色，使用labs函数设置图例标签，使用theme_minimal函数设置图形主题。