要保持Angular 8的服务返回，您可以使用Observable对象来处理异步操作，并使用rxjs库来进行操作。

以下是一个示例代码，展示了如何在Angular 8的服务中使用Observable来返回数据：

1. 创建一个新的服务文件（例如data.service.ts）并导入所需的依赖项：

import { Injectable } from '@angular/core';
import { HttpClient } from '@angular/common/http';
import { Observable } from 'rxjs';

@Injectable({
  providedIn: 'root'
})
export class DataService {
  private apiUrl = 'https://api.example.com/data'; // 替换为您的API URL

  constructor(private http: HttpClient) { }

  getData(): Observable {
    return this.http.get(this.apiUrl);
  }
}

2. 在组件中使用该服务，订阅返回的Observable以获取数据：

import { Component, OnInit } from '@angular/core';
import { DataService } from './data.service';

@Component({
  selector: 'app-example',
  template: `
    
{{ data | json }}
    
{{ error }}
  `
})
export class ExampleComponent implements OnInit {
  data: any;
  error: string;

  constructor(private dataService: DataService) { }

  ngOnInit() {
    this.dataService.getData().subscribe(
      (response) => {
        this.data = response;
      },
      (error) => {
        this.error = 'An error occurred: ' + error;
      }
    );
  }
}

在上述示例中，getData()方法使用HttpClient发送GET请求到指定的API URL，并返回一个Observable对象。在组件的ngOnInit()生命周期钩子中，我们订阅了该Observable，并通过回调函数处理成功和失败的情况。如果请求成功，将数据存储在组件的data属性中，并在模板中显示。如果发生错误，将错误消息存储在组件的error属性中，并在模板中显示。

请注意，您需要在使用该服务的组件中导入和提供它，以便能够正常使用。

希望这个示例能帮助到您！