要在CakePHP 3中保留编辑表单后的图像，您需要执行以下步骤：

1. 在数据库表中添加一个用于存储图像的列。您可以使用BLOB（二进制大对象）类型来存储图像数据。例如，可以在users表中添加一个名为image的BLOB列。

2. 在编辑表单中添加一个文件上传字段，以允许用户选择新的图像文件。在CakePHP 3中，您可以使用FormHelper来生成表单字段。例如，您可以在Users/edit.ctp视图文件中添加以下代码：

Form->create($user, ['type' => 'file']) ?>
Form->file('image') ?>
Form->button(__('Submit')) ?>
Form->end() ?>

3. 在控制器的edit方法中处理文件上传并保存图像。您可以使用UploadedFile类来处理文件上传。例如，您可以在UsersController中的edit方法中添加以下代码：

use Cake\Utility\Text;
use Cake\Filesystem\File;

// ...

public function edit($id)
{
    $user = $this->Users->get($id);
    if ($this->request->is(['patch', 'post', 'put'])) {
        $user = $this->Users->patchEntity($user, $this->request->getData());

        // Handle file upload
        $image = $this->request->getData('image');
        if (!empty($image)) {
            $filename = Text::uuid() . '.' . pathinfo($image['name'], PATHINFO_EXTENSION);
            $file = new File($image['tmp_name']);
            $file->copy(ROOT . DS . 'webroot' . DS . 'img' . DS . $filename);
            $file->close();
            $user->image = $filename;
        }

        if ($this->Users->save($user)) {
            $this->Flash->success(__('The user has been saved.'));
            return $this->redirect(['action' => 'index']);
        }
        $this->Flash->error(__('The user could not be saved. Please, try again.'));
    }
    $this->set(compact('user'));
}

在上述代码中，我们首先获取上传的图像文件，并将其保存到服务器上的webroot/img目录中。然后，我们将文件名保存到用户实体的image属性中。

4. 在显示用户图像时，您可以使用CakePHP 3的HtmlHelper来生成图像标签。例如，您可以在Users/view.ctp视图文件中添加以下代码：

Html->image('/img/' . $user->image) ?>

这将生成一个标签，其中src属性指向webroot/img目录下保存的用户图像文件。

请注意，上述代码仅提供了一个基本的解决方案，您可能需要根据您的需求进行修改和优化。另外，确保在服务器上设置正确的文件写入权限以允许图像文件的保存。