在应用程序的后台中触发本地通知可以使用UNUserNotificationCenterDelegate的方法。下面是一个代码示例，演示了如何在后台中触发本地通知的函数。

首先，确保在AppDelegate类中设置UNUserNotificationCenterDelegate，并在application:didFinishLaunchingWithOptions:方法中设置代理：

import UIKit
import UserNotifications

@UIApplicationMain
class AppDelegate: UIResponder, UIApplicationDelegate, UNUserNotificationCenterDelegate {

    func application(_ application: UIApplication, didFinishLaunchingWithOptions launchOptions: [UIApplicationLaunchOptionsKey: Any]?) -> Bool {
        // 设置通知中心的代理
        UNUserNotificationCenter.current().delegate = self
        return true
    }

    // ...

}

然后，实现UNUserNotificationCenterDelegate的willPresent方法，该方法在通知将要显示时调用：

extension AppDelegate {
    // 在后台中触发本地通知时调用
    func userNotificationCenter(_ center: UNUserNotificationCenter, willPresent notification: UNNotification, withCompletionHandler completionHandler: @escaping (UNNotificationPresentationOptions) -> Void) {
        // 执行你的自定义代码逻辑
        print("在后台中触发本地通知")
        // 完成通知的展示
        completionHandler([.alert, .badge, .sound])
    }
}

现在，当应用程序在后台中收到本地通知时，userNotificationCenter(_:willPresent:withCompletionHandler:)方法将被调用，你可以在该方法中执行你的自定义代码逻辑。在示例中，我们简单地打印一条消息，并使用.alert、.badge和.sound选项完成通知的展示。

记得在Info.plist文件中请求通知权限，在Xcode的项目设置中添加UNNotificationDefaultSoundName键，并将其值设置为默认的通知音频文件。

这样，你就可以在后台中触发本地通知并执行自定义代码逻辑了。