覆盖一个函数的常见方法是使用继承或者装饰器。下面分别给出使用继承和装饰器的示例代码。

1. 使用继承的方法：

class ParentClass:
    def foo(self):
        print("ParentClass foo() method")

class ChildClass(ParentClass):
    def foo(self):
        print("ChildClass foo() method")

obj = ChildClass()
obj.foo()  # 输出: ChildClass foo() method

上述代码中，ChildClass 继承了 ParentClass，并重写了 foo() 方法。通过创建 ChildClass 的对象，可以调用重写后的 foo() 方法。

2. 使用装饰器的方法：

def decorator(func):
    def wrapper():
        print("Before function execution")
        func()
        print("After function execution")
    return wrapper

@decorator
def foo():
    print("Original foo() method")

foo()  # 输出:
       # Before function execution
       # Original foo() method
       # After function execution

上述代码中，定义了一个装饰器 decorator，该装饰器在调用被装饰的函数之前和之后执行额外的代码。使用 @decorator 语法将 foo() 函数应用了装饰器，从而在调用 foo() 方法时实际上执行了装饰器中的代码。

这两种方法都可以实现覆盖一个函数的效果，而不改变其其他属性。根据具体需求可以选择适合的方法。