要管理安装完成后的nginx-ingress，可以使用以下方法：

1. 使用Kubernetes命令行工具kubectl管理nginx-ingress。通过kubectl可以执行各种与nginx-ingress相关的操作，如获取ingress资源、查看nginx-ingress的日志、重新加载配置等。

   示例代码：

   # 获取所有ingress资源
   kubectl get ingress
   
   # 查看nginx-ingress的日志
   kubectl logs -n  
   
   # 重新加载nginx-ingress的配置
   kubectl exec -n   -- nginx -s reload
   

2. 使用nginx-ingress的配置文件进行管理。nginx-ingress使用ConfigMap存储配置信息，可以通过修改ConfigMap的方式来改变nginx-ingress的行为。可以使用kubectl编辑ConfigMap或者直接修改配置文件，然后重新加载配置。

   示例代码：

   # 编辑ConfigMap
   kubectl edit configmap -n  
   
   # 直接修改配置文件
   kubectl cp  -n  :/etc/nginx/nginx.conf
   
   # 重新加载配置
   kubectl exec -n   -- nginx -s reload
   

3. 使用Helm管理nginx-ingress。Helm是一个Kubernetes的包管理工具，可以使用Helm来管理nginx-ingress的安装、升级和删除。通过Helm，可以方便地管理nginx-ingress的配置和版本。

   示例代码：

   # 添加nginx-ingress的Helm仓库
   helm repo add ingress-nginx https://kubernetes.github.io/ingress-nginx
   
   # 安装nginx-ingress
   helm install my-nginx ingress-nginx/ingress-nginx -n 
   
   # 升级nginx-ingress
   helm upgrade my-nginx ingress-nginx/ingress-nginx -n 
   
   # 删除nginx-ingress
   helm uninstall my-nginx -n 
   

以上是几种常见的管理nginx-ingress的方法，可以根据具体需求选择适合的方法进行管理。