在Java中，可以使用System.currentTimeMillis()方法来捕获并行流处理的计时。下面是一个示例代码：

import java.util.Arrays;
import java.util.concurrent.TimeUnit;
import java.util.stream.IntStream;

public class ParallelStreamTimingExample {
    public static void main(String[] args) {
        int[] numbers = IntStream.rangeClosed(1, 10_000_000).toArray();
        
        // 串行流处理的计时
        long startTime = System.currentTimeMillis();
        long sum = Arrays.stream(numbers)
                .sum();
        long endTime = System.currentTimeMillis();
        
        long duration = endTime - startTime;
        System.out.println("串行流处理时间（毫秒）: " + duration);
        
        // 并行流处理的计时
        startTime = System.currentTimeMillis();
        sum = Arrays.stream(numbers)
                .parallel()
                .sum();
        endTime = System.currentTimeMillis();
        
        duration = endTime - startTime;
        System.out.println("并行流处理时间（毫秒）: " + duration);
    }
}

在上面的示例中，使用System.currentTimeMillis()方法来捕获串行流处理和并行流处理的计时。首先创建一个包含1到10000000的整数数组，然后通过Arrays.stream()方法将其转换为流。在串行流处理中，调用sum()方法对流中的元素进行求和，并通过System.currentTimeMillis()方法来记录开始和结束时间。计算时间差后，将其输出。然后，在并行流处理中，通过在流上调用parallel()方法将其转换为并行流，再次调用sum()方法进行求和，并记录开始和结束时间。最后，计算时间差并输出。