要捕获在远程服务器上运行的PowerShell命令的详细输出，您可以使用Invoke-Command命令以及PowerShell的输出重定向功能。下面是一个示例代码：

# 远程服务器的名称或IP地址
$remoteServer = "RemoteServer"

# 远程服务器的凭据（可选，如果需要进行身份验证）
$credentials = Get-Credential

# 要在远程服务器上运行的PowerShell命令
$command = "Get-Process"

# 在远程服务器上运行PowerShell命令，并将输出重定向到变量$result
$result = Invoke-Command -ComputerName $remoteServer -Credential $credentials -ScriptBlock {
    param($command)
    Invoke-Expression $command
} -ArgumentList $command 2>&1

# 打印输出结果
$result

在上述代码中，我们使用Invoke-Command命令在远程服务器上运行PowerShell命令，并将输出重定向到变量$result。通过将输出重定向到2>&1，我们可以将标准输出以及错误输出都捕获到$result变量中。

请注意，您需要替换$remoteServer变量为实际的远程服务器名称或IP地址。如果需要进行身份验证，您可以使用$credentials变量来指定凭据。

希望这可以帮助到您！