从技术角度来说，“安装win7覆盖ubuntu”实际上是通过重新格式化硬盘来实现的。在这个过程中，所有的数据都将被删除，包括Ubuntu操作系统和文件系统。

具体地说，这个过程可以分为以下几个步骤：

1. 启动Win7的安装程序，并选择“重新格式化硬盘”选项。

2. 在重新格式化过程中，所有的分区和文件系统都会被删除。

3. Win7将被安装在新的分区上。

总的来说，这个过程比较简单，但需要注意的是，在安装Win7之前，需要备份重要的数据，以避免数据丢失。

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