要解决“不可绑定”的问题，可以使用Consul KV和Kotlin Spring Boot的@ConfigurationProperties和@ConstructorBinding注解来绑定配置属性。

下面是一个示例代码，演示了如何使用Consul KV和Kotlin Spring Boot来解决不可绑定的问题：

首先，需要添加Consul KV的依赖。在build.gradle中添加以下依赖项：

implementation 'org.springframework.cloud:spring-cloud-starter-consul-config'

接下来，创建一个@ConfigurationProperties类，用于定义要绑定的配置属性。例如，创建一个名为MyConfig的类：

@ConfigurationProperties(prefix = "myconfig")
@ConstructorBinding
data class MyConfig(
    val property1: String,
    val property2: Int
)

在上面的示例中，使用了@ConfigurationProperties注解来指定配置属性的前缀（在这里是"myconfig"），并使用@ConstructorBinding注解来告诉Spring Boot使用构造函数绑定属性。

然后，在应用程序的配置文件（例如application.yml）中，添加要绑定的属性：

myconfig:
  property1: value1
  property2: 123

最后，在应用程序的入口类上，添加@EnableConfigurationProperties注解来启用配置属性的绑定：

@SpringBootApplication
@EnableConfigurationProperties(MyConfig::class)
class MyApp

fun main(args: Array) {
    runApplication(*args)
}

现在，可以在应用程序的任何地方使用绑定的配置属性。例如，在一个类中注入MyConfig对象：

@Component
class MyComponent(private val myConfig: MyConfig) {
    // 使用myConfig对象
}

通过以上步骤，就可以使用Consul KV和Kotlin Spring Boot的@ConfigurationProperties和@ConstructorBinding注解来解决“不可绑定”的问题。这样，就可以将配置属性绑定到MyConfig对象中，并在应用程序的其他地方使用它。