在 JavaScript 中，函数的返回值和声明的函数类型可以通过使用 function 关键字来定义。严格模式可以通过在脚本的开头或函数体的开头添加 "use strict"; 来启用或关闭。

以下是一个示例，展示了如何在严格模式关闭的情况下定义具有不同返回值和声明的函数类型：

function add(a, b) {
  return a + b;
}

function subtract(a, b) {
  return a - b;
}

// 不同的返回值和声明的函数类型
var result1 = add(5, 3); // 返回 8
var result2 = subtract(5, 3); // 返回 2

console.log(result1); // 输出 8
console.log(result2); // 输出 2

在上面的示例中，add 函数返回两个参数的和，而 subtract 函数返回两个参数的差。然后，我们分别调用这两个函数，并将它们的返回值存储在 result1 和 result2 变量中。最后，我们使用 console.log() 函数将结果输出到控制台。

请注意，上述示例的严格模式是关闭的，因此不需要在代码中添加 "use strict";。如果要启用严格模式，可以在脚本的开头或函数体的开头添加 "use strict";。例如：

"use strict";

function add(a, b) {
  return a + b;
}

// 其他代码

希望这可以帮助到你！